Resultados
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El chile, euforia y sutileza / por
- Ruy Sánchez, Alberto, 1951- [editor]
- Orellana, Margarita de [autora de la introducción]
- Alfaro, Alfonso [autor]
- Valle Padilla, Itzel [autora]
- Barros, Cristina [autora]
- Sharma, Bulbul [autora]
- Linares Mazari, Edelmira [autora]
- Dehouve, Danièle [autora]
- Pérez Téllez, Iván [autor]
- Hernández Martínez, Magdalena [autora]
- Gómez Benet, Nuria [autora]
- Murguía, Verónica, 1960- [autora]
- Hernández, Sara [autora]
Tipo de material:  Recurso continuo; Formato:
caracteres normales ; Tipo de descriptor de recurso continuo:
periódico Idioma: Español, Inglés Editor: México : Artes de México, 2023
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Jardín LAC Vizcaínas (1)Signatura topográfica: 394.12 R985 2023.
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Bestiario culinario de México / por
Edición: Primera edición.
Tipo de material:  Texto; Formato:
caracteres normales ; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
General; Idioma: Español, Inglés Lenguaje original: Español Editor: México : Artes de México, 2018
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Jardín LAC Vizcaínas (1)Signatura topográfica: 394.12 R985 2018.
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5.
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El chile : Fruto ancestral / por
- Ruy Sánchez, Alberto, 1951- [editor]
- Orellana, Margarita de [editora, autora]
- Long, Janet (Long Towell) [autora]
- Román Gutiérrez, José Francisco [autor]
- Río, Leticia Ivonne del
- Novo, Salvador, 1904-1974 [autor]
- Pérez Téllez, Iván
- Taibo, Paco Ignacio, I, 1924-2008 [autor]
- Merlo Juárez, Eduardo [autor.]
Series Artes de México ; número 126
Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales ; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
General; Idioma: Español Editor: México : Artes de México, 2017
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Jardín LAC Vizcaínas (1)Signatura topográfica: 633.84 R985 2017.
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Bueno para comer : Enigmas de alimentación y cultura / por Series El Libro de bolsillo
Edición: Tercera edición
Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales ; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
General; Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: España : Alianza, 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Jardín LAC Vizcaínas (1)Signatura topográfica: 394.12 H3131 2011.
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7.
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Agricultura y sociedad en México : Diversidad, enfoques, estudios de caso / por
Edición: Primera edición
Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales ; Audiencia:
General; Idioma: Español Editor: México : Universidad Iberoamericana (UIA) : Gestión de Ecosistemas : Plaza y Valdés : Consejo Nacional para la Enseñanza de la Biología, 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Jardín LAC Vizcaínas (1)Signatura topográfica: 307.72 G6439 1999.
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Capsicum y cultura : La historia del chilli / por Series Antropología (FCE)
Edición: Segunda edición, corregida y aumentada.
Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales ; Audiencia:
General; Idioma: Español Editor: México : Fondo de Cultura Económica, 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Jardín LAC Vizcaínas (1)Signatura topográfica: 641.3384 L8495 1998.
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