Logo 1 Logo 2
Contáctanos Ingresa a tu cuenta Regístrate
Búsqueda avanzada

Su búsqueda retornó 11 resultados.

Ordenar
De-resaltar Resaltar
Seleccionar todo Limpiar todo
Resultados
1.
Guía para la elaboración de productos cárnicos de ganado bovino adicionados con nuez y aceite de orégano como antioxidante Juan Oswaldo Ronquillo Aboite, Celia Chávez Mendoza por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Editor: México Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias 2015
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 664.9 RON 2015.

Hacer reserva
2.
Diseño de una planta piloto para procesamiento cárnico en la Facultad de Ciencias Agrícolas y Forestales estudios de caso Yanira Elizabeth Gómez Alemán; director José Eduardo Magaña Magaña por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
México Yanira Elizabeth Gómez Alemán 2014
Nota de disertación: Tesis (Maestría) Universdidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Agrícolas y Forestales. 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Cs. Agricolas (3)Signatura topográfica: T GOM 2014, ...

Hacer reserva
3.
Elaboración de productos cárnicos basado en el trabajo de Gaetano Paltrinieri, Marco R. Meyer; colab. Kirchner Salinas Series Manuales para Educación Agropecuaria, Industrias Rurales. 29
Edición: 3a
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
México Trillas 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 664.9 ELA 2007.

Hacer reserva
4.
Manual de legislación de la carne y de los productos cárnicos Coord. Antonio Madrid Vicente, Javier Madrid Cenzano Series Tecnología de alimentos
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Mundi-Prensa 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Cs. Agricolas (2)Signatura topográfica: 664.9 MAN 2002, ...

Hacer reserva
5.
Elaboración de productos cárnicos Centro de Estudios Agropecuarios; editor responsable Nicolás Grepe Series Agronegocios
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
México Grupo Editorial Iberoamérica 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 664.9 ELA 2001.

Hacer reserva
6.
Elaboración de productos cárnicos basado en el trabajo de Gaetano Paltrinieri, Marco R. Meyer; colab. Kirchner Salinas Series Manuales para educación agropecuaria, industrias rurales ; 29
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
México Trillas 1990
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 664.9 ELA 2000.

Hacer reserva
7.
Vacuno de carne aspectos y claves Carlos Boxadé Carbo por
Edición: 2a
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Mundi Prensa 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Cs. Agricolas (2)Signatura topográfica: 664.9 BOX 2000, ...

Hacer reserva
8.
Aprovechamiento de los subproductos cárnicos Antoni Madrid Vicente por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Mundiprensa 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Ingeniería (2)Signatura topográfica: 664.9 MAD 1999, ...

Hacer reserva
9.
Codex alimentarius texto abreviado Barry L. Smith por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Italia Organizacón de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación Organización Mundial de la Salud 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Salud (1)Signatura topográfica: 641.47 SMI 1992.

Hacer reserva
10.
Elaboración de productos cárnicos basado en el trabajo de Gaetano Paltrinieri, Marco R. Meyer; colab. Kirchner Salinas Series Manuales para Educación Agropecuaria, Industrias Rurales. 29
Edición: 2a
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
México Trillas 1990
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 664.9 ELA 2004.

Hacer reserva
11.
Tratamiento termico de los productos carnicos Joachin E. Reichert; tr. Jaime Esain por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
España Acribia 1988
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Ingeniería (1)Signatura topográfica: 664.09028 REI 88.

Hacer reserva
Páginas


Conoce más de nuestros programas y servicios

Primaria y
bachillerato		 Cursos de gastronomía,
belleza y manualidades

 


Línea local Caja: 57+ (602) 8862727 - Línea nacional Caja: 018000 93858