Tratamiento termico de los productos carnicos Joachin E. Reichert; tr. Jaime Esain
Tipo de material:
TextoEspaña Acribia 1988Descripción: 175 pISBN: - 84-200-0623-8
- 664.09028 REI 88
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libro | Des. de Ingeniería | Acervo General | 664.09028 REI 88 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | 3 Dias Externo | FI028617 |
BIBLIOTECA: UACH-FCQ
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