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1.
De la milpa a los tortibonos : La restructuración de la política alimentaria en México / Kirsten Appendini. por
Edición: Segunda edición
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: México : Centro de Estudios Económicos (CEE, COLMEX) : Instituto de Investigaciones de las Naciones Unidas para el Desarrollo Social (UNRISD), 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Jardín LAC Vizcaínas (1)Signatura topográfica: 381.4564130972 A6468 2021.

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2.
El mito vegetariano : Alimentos, justicia, sostenibilidad / Lierre Keith ; traducción de Violeta Arranz. por
Edición: Primera edición.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales ; Audiencia: General;
Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: España : Capitán Swing, 2018
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Jardín LAC Vizcaínas (1)Signatura topográfica: 613.262 K281 2018 .

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3.
Alimentación institucional : Manual de prácticas / Adriana Nallely Lagos Sánchez, Leyna Priscila López Torres, Miriam Araceli Mercado Zepeda, Laura Gisela Moreno Mejía ; Miriam Araceli Mercado Zepeda, coordinadora. por
Edición: Primera edición
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales ; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: México : Centro Universitario de Ciencias de la Salud (CUCS, UDG), 2013
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Jardín LAC Vizcaínas (1)Signatura topográfica: 641.57 L177 2013.

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4.
Campesino del mundo / José Bové ; con la colaboración de Giles Luneau ; traducción de Ma. del Mar Portillo Ramírez. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Lenguaje original: Francés Editor: España : El Viejo Topo, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Jardín LAC Vizcaínas (1)Signatura topográfica: 303.45 B783 2002.

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