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Semillas de identidad II : Nueve tesoros de México / Alberto Ruy Sánchez director general ; editorial de Margarita de Orellana ; Dulce María Espinosa de la Mora [y otros catorce]. por
- Ruy Sánchez, Alberto, 1951- [editor]
- Orellana, Margarita de [autora]
- Espinosa de la Mora, Dulce María [autora]
- Lazos, Elena [autora]
- Trueba Lara, José Luis [autor]
- Aguilar Meléndez, Araceli
- Delgado Salinas, Alfonso [autor]
- Mera Ovando, Luz María [autora]
- Luna-Mera, Amanda [autora]
- Linares Mazari, Edelmira [autora]
- Bye Boettler, Robert Arthur [autor]
- González de la Vara, Martín [autor]
- Reyes Equiguas, Salvador [autor]
- Mapes, Cristina [autora]
- Sánchez Álvarez, Mauricio [autor]
- Valadez Azúa, Raúl [autor]
- Bertran, Miriam [autora]
Series Artes de México ; 123
Tipo de material:  Texto; Formato:
caracteres normales ; Audiencia:
General; Idioma: Español, Inglés Editor: México : Artes de México, 2016
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Jardín LAC Vizcaínas (2)Signatura topográfica: 641.300972 S47127 2016, ...
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Semillas de identidad : 31 alimentos que México dio al mundo = Seeds of identity : 31 foods Mexico gave the world / dirección general, Alberto Ruy Sánchez Lacy, Margarita de Orellana ; edición en inglés, Richard Moszka ; traducción, Clara Marín, Michelle Suderman ; autores, Margarita de Orellana [y otros veintiocho]. por
- Ruy Sánchez, Alberto, 1951- [editor]
- Orellana, Margarita de [editora, autora]
- Moszka, Richard, 1968- [editor]
- Marin, Clara [traductora]
- Suderman, Michelle [traductora]
- Espinosa de la Mora, Dulce María [autora]
- Humboldt, Alexander von, 1769-1859 [autor]
- Ochoa y Acuña, Anastasio de, 1783-1833 [autor]
- Bernardino, de Sahagún, 1499-1590 [autor]
- Tourtelle, Étienne, 1756-1801 [autor]
- Hernández, Francisco, 1946- [autor]
- Clavigero, Francesco Saverio, 1731-1787 [autor]
- Ratzel, Friedrich, 1844-1904 [autor]
- Gemelli Careri, Giovanni Francesco, 1651-1725 [autor]
- Fernández de Oviedo y Valdés, Gonzalo, 1478-1557 [autor]
- Prieto, Guillermo, 1818-1897 [autor]
- Gadow, Hans, 1855-1928 [autor]
- Ward, H. G. (Henry George), 1797-1860 [autor]
- Ruiz de Alarcón, Hernando, activo siglo XVII [autor]
- Ilarione, da Bergamo, fra, -1778 [autor]
- Pfefferkorn, Ignaz, 1726-1798 [autor]
- Harshberger, John W. (John William), 1869-1929 [autor]
- López López, Matías, 1960- [autor]
- Moreno Villa, José, 1887-1955 [autor]
- Salinas Pedraza, José [autor]
- Sánchez Somoano, José [autor]
- Calderón de la Barca, Madame (Frances Erskine Inglis), 1804?-1882 [autora]
- Orozco y Berra, Manuel, 1816-1881 [autor]
- Barco, Miguel del, 1706-1790 [autor]
- Velasco Valdes, Miguel [autor]
- Castelló Yturbide, Teresa [autora]
- Motolinía, Toribio, -1568 [autor]
Series Artes de México ; no. 122
Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales ; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
General; Idioma: Español, Inglés Editor: México : Artes de México, 2016
Otro título: - Seeds of identity : 31 foods Mexico gave the world
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Jardín LAC Vizcaínas (1)Signatura topográfica: 394.120972 R985 2016.
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Elogio de la cocina mexicana : Patrimonio cultural de la humanidad. por
- Bourges, Héctor [autor]
- Bravo Lázaro, Juana [autora]
- Bye Boettler, Robert Arthur [autor]
- Gironella De'Angeli, Alicia [autora]
- González Gamio, Ángeles [autora]
- Iturriaga, José N, 1946- [autor]
- León Portilla, Miguel [autor]
- Linares Mazari, Edelmira [autora]
- López Morales, Francisco Javier [autor]
Edición: Primera edición
Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales ; Audiencia:
General; Idioma: Español Editor: México : Artes de México, 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Jardín LAC Vizcaínas (1)Signatura topográfica: 641.5972 B7727 2012.
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