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1.
Economía comestible : Un economista hambriento explica el mundo / Ha-Joon Chang ; traducción de Andrés Barba. por Series Debate Economía
Edición: Primera edición
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales ; Audiencia: General;
Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: México : Debate, 2023
Otro título:
  • Edible economics. A hungry economist explains the world.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Jardín LAC Vizcaínas (1)Signatura topográfica: 330.01 C45625 2023.

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2.
Sitopía : Cómo pueden salvar el mundo los alimentos / Carolyn Steel ; traducción de Efrén del Valle. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: España : Capitán Swing, 2022
Otro título:
  • Sitopia. How food can save the world.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Jardín LAC Vizcaínas (1)Signatura topográfica: 363.8 S8134 2022.

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3.
¿Deberíamos comer carne? : Evolución y consecuencia de la dieta carnívora moderna / Václav Smil ; Ricardo Quintana Vallejo, traducción. por Series Ciencia, Tecnología, Sociedad (FCE)
Edición: Primera edición
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales ; Audiencia: General;
Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: México : Fondo de Cultura Económica, 2022
Otro título:
  • Should we eat meat? Evolution and consequences of modern carnivory.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Jardín LAC Vizcaínas (2)Signatura topográfica: 641.36 S6411 2022, ...

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4.
El hambre : Un recorrido por el otro mundo / Martín Caparrós por Series Ensayo (Debolsillo)
Edición: Primera edición
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales ; Audiencia: General;
Idioma: Español México : Debolsillo, 2021
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Jardín LAC Vizcaínas (1)Signatura topográfica: 363.8 C236 2021.

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5.
De la milpa a los tortibonos : La restructuración de la política alimentaria en México / Kirsten Appendini. por
Edición: Segunda edición
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: México : Centro de Estudios Económicos (CEE, COLMEX) : Instituto de Investigaciones de las Naciones Unidas para el Desarrollo Social (UNRISD), 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Jardín LAC Vizcaínas (1)Signatura topográfica: 381.4564130972 A6468 2021.

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6.
Cadenas globales de valor : ¿Oportunidades para el desarrollo en América Latina? / Angélica Basulto Castillo, Rafael A. Díaz Porras, Pablo Pérez Akaki (Coordinadores). por
Edición: Primera edición
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: México : Universidad de Guadalajara (UDG) : Plaza y Valdés, 2020
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Jardín LAC Vizcaínas (1)Signatura topográfica: 338.98 B327 2020.

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7.
Los nuevos caminos de la agricultura : Procesos de conversión y perspectivas / Alba González Jácome, Silvia del Amo Rodríguez, Francisco D. Gurri García, coordinadores. por
Edición: Primera edición
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales ; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: México : Universidad Iberoamericana (UIA) : Plaza y Valdés, 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Jardín LAC Vizcaínas (1)Signatura topográfica: 630.972 G6439 2007.

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