Guía para la elaboración de productos cárnicos de ganado bovino adicionados con nuez y aceite de orégano como antioxidante Juan Oswaldo Ronquillo Aboite, Celia Chávez Mendoza
Tipo de material:
TextoEditor: México Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias 2015Descripción: viii, 48 páginas ilustraciones 21 cmTipo de contenido: - texto
- no mediado
- volumen
- 9786073705110
- 664.9 RON 2015
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libro | Fac. Zoot y Ecología | Acervo General | 664.9 RON 2015 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | 3 Dias Externo | FZ018882 |
Incluye: Bibliografía
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