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61.
Las hierbas medicinales de Tyler uso terapéutico de las fitomedicinas James E. Robberts, Varro E. Tyler; tr. Ester Sanz López por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Acribia 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Cs. Agricolas (1)Signatura topográfica: 581.634 ROB 2003.

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62.
Congelación y calidad de la carne Claude Genot; tr. Djamal Djenane por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Acribia 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (2)Signatura topográfica: 664.902 852 GEN 2003, ...

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63.
Ciencia de la carne P. D. Warris; tr. Jorge Ruíz Carrascal por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Acribia 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (2)Signatura topográfica: 664.9 WAR 2003, ...

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64.
Procesado y producción de alimentos ecologicos ed. Simon Wright y Diane McCrea; tr. por Silvia Ruiz Sáenz
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Acribia 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Ingeniería (1)Signatura topográfica: 664.024 PRO 2002. Fac. Cs. Agricolas (2)Signatura topográfica: 664.024 PRO 2002, ...

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65.
Ciencia y tecnología de las especias Kenji Hirasa, Mitsuo Tokemasa; tr. Andrés Marcos Barrado por
Tipo de material: Texto Texto; Naturaleza de los contenidos: biografía; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Acribia 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Ingeniería (1)Signatura topográfica: 664.53 HIR 2002. Fac. Cs. Agricolas (1)Signatura topográfica: 664.53 HIR 2002.

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66.
La leche y sus componentes propiedades quimicas y físicas Eckhard Schlimme, Wolfgang Buchheim; tr. Pascual López Buesca por
Tipo de material: Texto Texto; Naturaleza de los contenidos: biografía; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Acribia 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Ingeniería (1)Signatura topográfica: 637.1 SCH 2002. Fac. Cs. Agricolas (1)Signatura topográfica: 637.1 SCH 2002.

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67.
Tecnología de hortalizas coord. Yves Tirilly, Claude Marcel Boorgeois; tr. Pedro M. Aparicio- Trejo por
Tipo de material: Texto Texto; Naturaleza de los contenidos: biografía; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Acribia 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Ingeniería (1)Signatura topográfica: 635 TEC 2002.

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68.
Análisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de alimentos Roland P. Carpenter, David H. Lyon, Terry A. Hasdell; traducción Manuel Alcála Aguilera por
Tipo de material: Texto Texto; Naturaleza de los contenidos: biografía; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Productor: España Acribia 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Ingeniería (1)Signatura topográfica: 664.07 CAR 2002. FAC. Agrotecnologicas (1)Signatura topográfica: 664.07 CAR 2002.

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69.
Fabricación de queso R. Scott; tr. Francisco Sala Trepat por
Tipo de material: Texto Texto; Naturaleza de los contenidos: biografía; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Acribia 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Ingeniería (1)Signatura topográfica: 641.373 SCO 2002.

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70.
Los minerales en la nutrición del ganado E. J. Underwood, N. F. Suttle; traducción Josep Gasa Gasó, José Francisco Pérez Hernández por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Acribia 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (5)Signatura topográfica: 636.085 27 UND 2002, ...

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71.
Principios de producción bovina C. J. C. Phillips; tr. David N. M. George por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Acribia 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (3)Signatura topográfica: 636.21 PHI 2002, ...

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72.
Evaluación de la carne en la cadena de producción H. J. Swatland; tr. Antonio Vercet Torno por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Acribia 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 664.907 SWA 2002.

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73.
Ecología de las aguas corrientes Eugene Angelier; traducción Alicia Fraile Pérez por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Acribia 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 577.64 ANG 2002.

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74.
Alimentación de la vaca lechera A. T. Chamberlain, J. M. Wilkinson; tr. Pedro Ducar Maluenda por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Acribia 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 636.214 2 CHA 2002.

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75.
Tecnología de los productos de charcutería y salazones coord. Paule Durand; tr. Carmen García González, Juan Florencio Tejeda Sereno por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Acribia 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 664.908 TEC 2002.

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76.
Tratado elemental de cocina Hervé This; traducción Rosa Oria Almundi por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Acribia 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Salud (2)Signatura topográfica: 641.5 THI 2002, ...

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77.
Introducción a la nutrición humana edición Michael J. Gibney, Hester H. Vorster, Frans J. Kok por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Acribia 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Salud (1)Signatura topográfica: 613.2 INT 2002.

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78.
Nutrición y dietética Erika Fink; traducción Jaime Esaín Escobar por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España ACRIBIA 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Salud (3)Signatura topográfica: 613.2 FIN 2002, ...

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79.
Las cebollas y otros alliums J. L. Brewater; tr. Ana María Mayoral Canalejas por
Tipo de material: Texto Texto; Naturaleza de los contenidos: biografía; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Acribia 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Cs. Agricolas (5)Signatura topográfica: 635.25 BRE 2001, ...

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80.
Biotecnología medioambiental Alan Scragg; tr. José J. Pueyo por
Tipo de material: Texto Texto; Naturaleza de los contenidos: biografía; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Acribia 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Cs. Agricolas (3)Signatura topográfica: 628.5 SCR 2001, ...

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