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181.
Intoxicaciones alimentaria de etiologia microbiana Adrian R. Eley (ed); tr. Jaun L. de la Fuente
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
España Acribia 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Ingeniería (1)Signatura topográfica: 615.954 ELE 94.

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182.
Procesado térmico y envasado de los alimentos ed. J.A.G. Rees, J. Bettison; tr. Pedro Ducar Maluenda
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Acribia [1994]
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FAC. Agrotecnologicas (2)Signatura topográfica: 664.028 2 PRO [1994], ...

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183.
Multiplicación de plantas hortícolas Dominique Boutherin, Gilbert Bron; traducción Francisco Fábregas Giné por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Acribia 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FAC. Agrotecnologicas (2)Signatura topográfica: 635.042 BOU 1994, ... Fac. Cs. Agricolas (3)Signatura topográfica: 635.042 BOU 1994, ...

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184.
Diccionario de nutrición y tecnología de los alimentos Arnold E. Benser; traducción Bernabé Sanz Pérez por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Acribia 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Salud (4)Signatura topográfica: 613.203 BEN 1994, ...

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185.
Ciencia de la carne y de los productos cárnicos ed. James F. Price, Bernard S. Schweigert; tr. Juan Luis de la Fuente por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Acribia 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (4)Signatura topográfica: 664.9 CIE 1994, ...

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186.
Introducción a la anatomía patológica general veterinaria Norman F. Cheville; traducción Mariano Domingo Álvarez por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Acribia 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Salud (1)Signatura topográfica: 636.089 CHE 1994.

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187.
Grasas y aceites alimentarios dirección Steve Ziller; traducción Juan Luis de la Fuente por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Acribia 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Salud (2)Signatura topográfica: 613.284 ZIL 1994, ...

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188.
Ingeniería industrial alimentria procesos físicos de conservación Pierre Mafart; tr. Monserrat Mor-Mur Francesch por
Tipo de material: Texto Texto; Naturaleza de los contenidos: biografía; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Acribia 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Ingeniería (1)Signatura topográfica: 664.028 MAF 1994. Fac. Cs. Agricolas (1)Signatura topográfica: 664.028 MAF 1994.

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189.
Aceites y grasas alimentarias tecnología, utilización y nutrición Harry Lawson por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Acribia 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Ingeniería (1)Signatura topográfica: 613.284 LAW 1994. Fac. Cs. Agricolas (1)Signatura topográfica: 613.284 LAW 1994.

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190.
El caballo salud y cuidados ed. David G. Powell, Stephen G. Jackson; tr. Pedro Ducar Maluenda por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Acribia 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 636.108 CAB 1994.

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191.
Manual de industrias de los alimentos M. D. Ranken por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Acribia 1993
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 664 RAN 1993.

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192.
Microbiología de los alimentos W.C. Frazier, D.C. Westhoff; traducción Manuel Ramis Vergés por
Edición: Cuarta edición
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Acribia 1993
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FAC. Agrotecnologicas (2)Signatura topográfica: 664.001 579 FRA 2000, ...

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193.
Microbiología de los alimentos W.C. Frazier, D.C. Westhoff; traducción Manuel Ramis Vergés por
Edición: Cuarta edición
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Acribia 1993
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Ingeniería (5)Signatura topográfica: 664.001 579 FRA 2003, ... Des. de Salud (1)Signatura topográfica: 664.001 579 FRA 2003.

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194.
El rumiante fisiología digestiva y nutrición ed. D. C. Church; tr. Pedro Ducar Maluenda por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Acribia 1993
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (4)Signatura topográfica: 636.208 923 RUM 1993, ...

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195.
Microbiología de los alimentos William C. Frazier, Dennis D. Westhoff; tr. Manuel Ramis Vergés por
Edición: 4a
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Acribia 1993
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Ingeniería (1)Signatura topográfica: 664.001 579 FRA 1993.

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196.
Histología veterinaria Horst Dieter Dellmann por
España Acribia 1993
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 636.089 101 8 DEL 1993.

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197.
Nutrición pediatrica práctica E. M. E. Poskitt por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Acribia 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Salud (1)Signatura topográfica: 613.2 POS 1992. Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 613.2 POS 1992.

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198.
Tecnologia de los embutidos escaldados F. Wirth; y otros;tr. Luis Bernardo Lüdden por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
España Acribia 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Ingeniería (1)Signatura topográfica: 664.9028 WIR 92.

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199.
Intoxicaciones alimentarias de etiología microbiana Adrián R. Eley; traducción Juan Luis de la Fuente por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Acribia 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Salud (2)Signatura topográfica: 615.954 ELE 1992, ...

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200.
Microbiología moderna de los alimentos James M. Jay; traducción Manuel Ramis Verges por
Edición: Tercera edición
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Acribia 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Salud (5)Signatura topográfica: 664.001 579 JAY 1992, ... Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 664.001 579 JAY 1992.

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