Diccionario de nutrición y tecnología de los alimentos Arnold E. Benser; traducción Bernabé Sanz Pérez
Tipo de material:
TextoEspaña Acribia 1994Descripción: vii, 341 páginas 24 cmTipo de contenido: - texto
- no mediado
- volumen
- 8420007579
- 613.203 BEN 1994
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libro Interno | Des. de Salud | Consulta | 613.203 BEN 1994 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | Prest. Interno | DS004358 | ||
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| Libro Interno | Des. de Salud | Consulta | 613.203 BEN 1994 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 4 | Disponible | Prest. Interno | DS004361 |
Traducción de: Dictionary of nutrition and food technology
Incluye: Bibliografía
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