Historia de la cómida : alimentos, cocina y civilización / Felipe Fernández Armesto; traducción Victoria Ordóñez
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Lenguaje original: Inglés Series Los 5 sentidosEditor: Argentina : Tusquets Editores, 2019Descripción: 372 páginas ; 23 cmTipo de contenido: - texto
- no mediado
- volumen
- 9789876705332
- 641.509 FER 2019
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libro | Des. de Salud | Acervo General | 641.509 FER 2019 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | 7 Días Externo | DS024152 |
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Incluye: Bibliografía e índice
Traducción de: Food. A history
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