Diseño y evaluación fisicoquímica y aceptación sensorial de chorizo de trucha arco iris (Onchorynchus mykiss) con y sin adición de fibra Betzaida Stefanie Alemán Ortíz
Tipo de material:
TextoMéxico Betzaida Stefanie Alemán Ortiz 2017Descripción: Disco compacto ilustraciones 12 cmTipo de contenido: - texto
- computadora
- disco computadora
- T ALE 2017
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libro | Fac. Zoot y Ecología | Tesis | T ALE 2017 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | 7 Dias Externo | FZ019293 | ||
| Libro | Fac. Zoot y Ecología | Tesis | T ALE 2017 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 2 | Disponible | 7 Dias Externo | FZ019294 |
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Tesis Maestría en Ciencia de la Carne Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Zootecnia y Ecología 2017
Incluye: Bibliografía
CD
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