Efecto del ultrasonido de intensidad alta en la actividad antioxidante del queso ranchero artesanal Lucia Elizabeth Meraz Martínez, Agustín Chacón Estrada; asesor: José Carlos Rodríguez Figueroa
Tipo de material:
TextoMéxico Lucia Elizabeth Meraz Martínez 2015Descripción: xv, 29 hojas 28 cmTema(s): Clasificación CDD: - T MER 2015
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libro Interno | Fac. Zoot y Ecología | Reserva | T MER 2015 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | Prest. Interno | FZ018744 | ||
| Libro | Fac. Zoot y Ecología | Acervo General | T MER 2015 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 2 | Disponible | 3 Dias Externo | FZ018745 |
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Tesis (Licenciatura), Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Zootecnia y Ecología
Incluye: Bibliografía
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