Ingeniería, autocontrol y auditoría de la higiene en la industria alimentaria Jorge Puig-Durán Fresco
Tipo de material:
TextoEspaña Mundi-Prensa 1998Descripción: 183 páginas 23 cmTipo de contenido: - texto
- no mediado
- volumen
- 8471148048
- 664 PUI 1998
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libro | FA Cuauhtémoc | Acervo General | 664 PUI 1998 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | 3 Dias Externo | XF000554 | ||
| Libro | FAC. Agrotecnologicas | Acervo General | 664 PUI 1998 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | 3 Dias Externo | AG007112 | ||
| Libro | FAC. Agrotecnologicas | Acervo General | 664 PUI 1998 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 2 | Disponible | 3 Dias Externo | AG007555 |
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| 664 OPE 1998 Las operaciones de la ingeniería de los alimentos | 664 POT 1999 Ciencia de los alimentos | 664 PUI 1998 Ingeniería, autocontrol y auditoría de la higiene en la industria alimentaria | 664 PUI 1998 Ingeniería, autocontrol y auditoría de la higiene en la industria alimentaria | 664.001 579 ADA 1997 Microbiología de los alimentos | 664.001 579 FOR 2007 Higiene de los alimentos, microbiología y HACCP | 664.001 579 FRA 2000 Microbiología de los alimentos |
Incluye: Bibliografía
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