Food microbiology public health and spoilage aspects Mario P. Defigueiredo, don F. Splittstoesser
Tipo de material:
TextoWestportConneticutUS The AVI 1980ISBN: - 0-87055-209-0
- 576.163 FOO 1980
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libro | Fac. Zoot y Ecología | Acervo General | 576.163 FOO 1980 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | 3 Dias Externo | FZ010526 |
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| 576.163 ESS 1995 Essentials of the microbiology of foods a textbook for advanced studies | 576.163 FIE 1978 Métodos para el estudio de las bacterias esporuladas termotilas de interés en las industrias alimentarias y sanitarias | 576.163 FIE 1979 Fundamentals of food microbiology | 576.163 FOO 1980 Food microbiology public health and spoilage aspects | 576.163 FOO 1983 Food microbiology | 576.163 FRA 1967 Food microbiology | 576.163 HAR 1976 Laboratory methods in food and dairy microbiology |
FACULTAD DE ZOOTECNIA
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