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Food microbiology public health and spoilage aspects

Food microbiology public health and spoilage aspects Mario P. Defigueiredo, don F. Splittstoesser

FACULTAD DE ZOOTECNIA

ISBN: 0-87055-209-0

Subjects--Topical Terms:
Alimentos--microbiología

Dewey Class. No.: 576.163 / FOO 1980

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