Detalles MARC
| 000 -LEADER |
|---|
| campo de control de longitud fija |
03988nam a2200445 i 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
812 |
| 003 - IDENTIFICADOR DE NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
JLV |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| campo de control |
20250303115425.0 |
| 007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
ta |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
t1998 mx ||||gr|||| 00| | spa d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO |
|---|
| Número Internacional Estándar del Libro |
9789681653804 |
| Información calificativa |
rústico |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN |
|---|
| Centro catalogador/agencia de origen |
JLV |
| Lengua de catalogación |
spa |
| Centro/agencia transcriptor |
JLV |
| Centro/agencia modificador |
JLV |
| Normas de descripción |
rda |
| 041 0# - CÓDIGO DE IDIOMA |
|---|
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente |
spa |
| 082 04 - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY |
|---|
| Número de clasificación |
641.3384 |
| Número de ítem |
L8495 1998 |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Long-Solís, Janet, |
| Término indicativo de función/relación |
autora |
| 9 (RLIN) |
3852 |
| 245 10 - MENCIÓN DEL TÍTULO |
|---|
| Título |
Capsicum y cultura : |
| Resto del título |
La historia del chilli / |
| 250 ## - MENCION DE EDICION |
|---|
| Mención de edición |
Segunda edición, |
| Resto de la mención de edición |
corregida y aumentada. |
| 264 31 - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT |
|---|
| Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright |
México : |
| Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante |
Fondo de Cultura Económica, |
| Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright |
1998. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
203 páginas : |
| Otras características físicas |
ilustraciones a color ; |
| Dimensiones |
23 cm |
| 336 ## - TIPO DE CONTENIDO |
|---|
| Fuente |
rdacontent |
| Término de tipo de contenido |
texto |
| Código de tipo de contenido |
txt |
| 337 ## - TIPO DE MEDIO |
|---|
| Fuente |
rdamedia |
| Nombre/término del tipo de medio |
sin mediación |
| Código del tipo de medio |
n |
| 338 ## - TIPO DE SOPORTE |
|---|
| Fuente |
rdacarrier |
| Nombre/término del tipo de soporte |
volumen |
| Código del tipo de soporte |
nc |
| 490 0# - MENCIÓN DE SERIE |
|---|
| Mención de serie |
Antropología (FCE) |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC. |
|---|
| Nota de bibliografía, etc. |
Incluye bibliografía (páginas 175-196). |
| 505 0# - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO |
|---|
| Nota de contenido con formato |
Introducción. --I. La evidencia arqueológica. -- Restos arqueobotánicos, 11. --Muestras del Altiplano. --Indicios en Oaxaca. --Molcajetes. --II. El chile como tributo. --Entre los aztecas. --En el siglo XVI. --Representaciones de chile en los códices de tributos. --Los antecedentes históricos del siglo XVI. --El chile en las crónicas de la primera mitad del siglo XVI. --El sincretismo alimenticio. --La segunda mitad del siglo XVI. --Datos de fines del siglo XVI. --IV. Referencias de los siglos XVII al XIX. --Los pocos datos del siglo XVII Una recopilación del siglo XVIII Una hipotética escasez del chile. --La exportación del chile. --Comentarios de los viajeros del siglo XIX acerca del chile. --V. La difusión mundial del Capsicum. --El Mediterráneo en el siglo XVI. --Los productos del Nuevo Mundo. --El chile en la península balcánica. --El chile en la India. --El chile en África. --El chile en el Oriente. --El chile en Estados Unidos. --VI. Taxonomía. --Nomenclatura. --La clasificación del Capsicum. --La división de las especies La descripción de las especies. --Lo picante. --VII. El cultivo del chile. --Las chinampas. --Generalidades sobre el cultivo actual del chile. --La producción del chile fresco. --Los chiles secos. --VIII. El comercio del chile. --La venta del chile en 1519. --El comercio colonial. --El comercio del chile en La Merced. --El comercio del chile en la Central de Abasto. --IX. La industrialización del chile. --Las oleorresinas. --Los chiles en conserva. --El chile en polvo. --X. El uso del Capsicum en la medicina tradicional. --El chile en las curaciones prehispánicas. --El chile como remedio en la Colonia. --Usos contemporáneos del chile en la medicina popular. --Aportaciones de investigaciones médicas recientes. --XI. El Capsicum como elemento ritual. --Dioses. --Costumbres. --La curación de enfermedades culturales. --Etapas de la vida. --Ayunos. --El chile como ofrenda en la fiesta de Olinalá. --XII. Capsicum: Una constante cultural en México. -Apéndices. --I. Diccionario de chiles. --II. La palabra "chile" en varias lenguas indígenas. --III. Canto al chile. --IV. Referencias al tributo de chile en la "Suma de Visitas de Pueblos". --Bibliografía. --Índice de figuras. --Índice de cuadros. |
| 520 3# - RESUMEN, ETC. |
|---|
| Sumario, etc. |
"Historia del vegetal llamado chile, que se ocupa de investigar todo su aspecto: antecedentes, difusión en el mundo, formas de cultivo, comercialización, referencias que sobre él se encuentran en los numerosos comentarios de estudiosos entre el siglo XVI y XIX y su taxonomía."--tomado de la página web de la editorial. |
| 650 10 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Antropología |
| 9 (RLIN) |
3679 |
| 650 10 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Antropología nutricional |
| 9 (RLIN) |
8697 |
| 650 10 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Historia de Mesoamérica |
| 9 (RLIN) |
5843 |
| 650 10 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Alimentación |
| 9 (RLIN) |
3929 |
| 650 10 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Cocina mexicana |
| 9 (RLIN) |
14017 |
| 650 10 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Alimentos sagrados |
| 9 (RLIN) |
10781 |
| 650 10 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Chiles |
| 9 (RLIN) |
3853 |
| 650 10 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Pueblos originarios |
| 9 (RLIN) |
5222 |
| 655 ## - TERMINO DE INDIZACIÓN--GENERO/FORMA |
|---|
| Datos o término principal de género/forma |
No ficción |
| 9 (RLIN) |
20688 |
| 655 #0 - TERMINO DE INDIZACIÓN--GENERO/FORMA |
|---|
| Datos o término principal de género/forma |
Relato histórico |
| 9 (RLIN) |
8377 |
| 690 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE COLECCIÓN |
|---|
| Colección a la que pertenece |
|
| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA SECUNDARIOS (KOHA) |
|---|
| Fuente del sistema de clasificación o colocación |
Dewey Decimal Classification |
| Tipo de ítem Koha |
|
| Suprimir en OPAC |
No |
