Detalles MARC
| 000 -LEADER |
|---|
| campo de control de longitud fija |
05101nam a2200421 i 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
4721 |
| 003 - IDENTIFICADOR DE NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
JLV |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| campo de control |
20250228165048.0 |
| 007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
ta |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
s2021 mx ||||gr|||| 00| 0 spa d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO |
|---|
| Número Internacional Estándar del Libro |
9789681210182 |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN |
|---|
| Centro catalogador/agencia de origen |
JLV |
| Lengua de catalogación |
spa |
| Centro/agencia transcriptor |
JLV |
| Centro/agencia modificador |
JLV |
| Normas de descripción |
rda |
| 041 0# - CÓDIGO DE IDIOMA |
|---|
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente |
spa |
| 082 04 - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY |
|---|
| Número de clasificación |
381.4564130972 |
| Número de ítem |
A6468 2021 |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Appendini, Kirsten A. de |
| 9 (RLIN) |
15646 |
| Término indicativo de función/relación |
autor |
| 245 10 - MENCIÓN DEL TÍTULO |
|---|
| Título |
De la milpa a los tortibonos : |
| Resto del título |
La restructuración de la política alimentaria en México / |
| 250 ## - MENCION DE EDICION |
|---|
| Mención de edición |
Segunda edición |
| 264 #1 - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT |
|---|
| Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright |
México : |
| Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante |
Centro de Estudios Económicos (CEE, COLMEX) : |
| -- |
Instituto de Investigaciones de las Naciones Unidas para el Desarrollo Social (UNRISD), |
| Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright |
2001. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
290 páginas ; |
| Dimensiones |
21 cm |
| 336 ## - TIPO DE CONTENIDO |
|---|
| Fuente |
rdacontent |
| Término de tipo de contenido |
texto |
| Código de tipo de contenido |
txt |
| 337 ## - TIPO DE MEDIO |
|---|
| Fuente |
rdamedia |
| Nombre/término del tipo de medio |
sin mediación |
| Código del tipo de medio |
n |
| 338 ## - TIPO DE SOPORTE |
|---|
| Fuente |
rdacarrier |
| Nombre/término del tipo de soporte |
volumen |
| Código del tipo de soporte |
nc |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC. |
|---|
| Nota de bibliografía, etc. |
Incluye referencias bibliográficas. |
| 505 0# - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO |
|---|
| Nota de contenido con formato |
Prólogo a la segunda edición. -- Presentación. -- I. El dilema de los precios y la restructuración económica. -- 1. Introducción. -- 2. El maíz: reflexiones sobre una polémica permanente. -- 3. El dilema de los precios. -- II. La política de alimentos básicos en México: una visión retrospectiva. -- 1. Introducción. -- 2. La política agrícola y de abasto: los años sesenta. -- 3. La política de reactivación de la agricultura: los años setenta. -- 4. De 1980 a 1982: el Sistema Alimentario Mexicano. -- 5. Conclusiones. -- 6. Anexo. Costos de producción y precios de garantía. -- 1. El impacto diferencial de los precios de garantía sobre los productores de maíz. -- 2. Metodología para la estimación de costos de producción del maíz por condiciones tecnológicas. -- III. La política agrícola durante la crisis. -- 1. Introducción. -- 2. La política macroeconómica y la agricultura de 1982 a 1990. -- 3. La política agrícola durante el periodo de estabilización y ajuste económico. -- 4. La oferta de alimentos básicos. -- 5. La restructuración del agro, 1990: la transición al libre comercio. -- 6. Conclusión. -- IV. La lucha por los precios de garantía. -- 1. Introducción. -- 2. La determinación del precio de garantía del maíz. -- 3. Las movilizaciones campesinas por los precios. -- 4. La lucha por la apropiación de la comercialización. -- 5. Las estrategias campesinas ante el deterioro de los precios. -- 6. Conclusiones. -- V. El acceso a los alimentos básicos: el sistema maíz/tortilla. -- 1. Introducción. -- 2. El acceso a los alimentos. -- 3. Los programas de distribución de alimentos en zonas urbanas. -- 4. El sistema maíz/tortilla: precios y subsidios. -- 5. La lucha por los subsidios. -- 6. Los programas de abasto rural. -- 7. Conclusiones. -- VI. Una década después: el maíz y los alimentos en los años noventa. -- 1. Introducción. -- 2. Las reformas económicas e institucionales. -- 3. El impacto en la agricultura maicera. -- 4. La política alimentaria por el lado del consumo: los programas de subsidio dirigidos. -- 5. Conclusiones. -- Conclusiones. -- Anexo estadístico. -- Bibliografía. |
| 520 3# - RESUMEN, ETC. |
|---|
| Sumario, etc. |
"En los últimos veinte años, el concepto de seguridad alimentaria ha cambiado radicalmente al pasar de la "autosuficiencia" y el enfoque productivo a la "seguridad" entendido como el acceso a los alimentos. La seguridad alimentaria adquiere una dimensión muy compleja, centrándose en los recursos e ingresos de la población así corno en los factores de vulnerabilidad y riesgo, sobre todo de los grupos más pobres. México no ha sido la excepción: la transformación de la política alimentaria se inició en el contexto de las políticas de ajuste estructural en los años ochenta y terminó con las reformas institucionales y económicas de los noventa. En el proceso se trastocaron múltiples dimensiones de la vida económica, social y cultural, no sólo del México rural, sino de los actores involucrados en el abasto y consumo alimentario de la población en general. La resolución de la seguridad alimentaria ha sido muy parcial. Los ingresos y las condiciones de vida precarias de millones de mexicanos indican que la solución enfocada al abasto y acceso de alimentos no ha sido satisfactoria; y una gran parte de la población no es ajena a los riesgos y vulnerabilidad en el acceso cotidiano de sus alimentos. Con esta edición revisada de De la Milpa a los Tortibonos se pone al día el análisis del sistema maíz-tortilla —eje de la política alimentaria— dando énfasis a las contradicciones y dilemas de la transformación de dicha política." -- tomado de la contraportada. |
| 650 10 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Economía |
| 9 (RLIN) |
835 |
| 650 10 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Economía de la alimentación |
| 9 (RLIN) |
12059 |
| 650 10 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Política alimentaria |
| 9 (RLIN) |
9383 |
| 650 10 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Alimentación |
| 9 (RLIN) |
3929 |
| 650 10 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Maíz |
| 9 (RLIN) |
9218 |
| 651 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--NOMBRE GEOGRÁFICO |
|---|
| Nombre geográfico |
México |
| 9 (RLIN) |
1289 |
| 655 #0 - TERMINO DE INDIZACIÓN--GENERO/FORMA |
|---|
| Datos o término principal de género/forma |
Ensayo político |
| 9 (RLIN) |
12840 |
| 655 #0 - TERMINO DE INDIZACIÓN--GENERO/FORMA |
|---|
| Datos o término principal de género/forma |
Estudio de caso |
| 9 (RLIN) |
6845 |
| 655 ## - TERMINO DE INDIZACIÓN--GENERO/FORMA |
|---|
| Datos o término principal de género/forma |
No ficción |
| 9 (RLIN) |
20688 |
| 690 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE COLECCIÓN |
|---|
| Colección a la que pertenece |
|
| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA SECUNDARIOS (KOHA) |
|---|
| Fuente del sistema de clasificación o colocación |
Dewey Decimal Classification |
| Tipo de ítem Koha |
|
| Suprimir en OPAC |
No |
