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100	0		_aPlutarco _98224 _eautor
245	1	0	_aAcerca de comer carne ; _bLos animales utilizan la razón /
250			_aPrimera edición
264		1	_aMéxico : _bColofón, _c2019.
300			_a86 páginas ; _c19 cm
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490	0		_aEnsayo (Colofón).
505	0		_aAcerca de comer carne. -- Tratado primero. -- Tratado segundo. -- Los animales utilizan la razón.
520	3		_a"Me preguntas, por que razón Pitágoras, se abstenía de comer carne, pero yo me pregunto, más bien, cuál era el sentimiento, el estado mental o anímico del hombre que por primera vez se acercó a la boca carne asesinada, escribe el filósofo griego Plutarco (45-127 d. C.). reflexiona sobre dos cuestiones que a primera vista quizá pueden parecer un poco insólitas, pero que inciden plenamente en la idea que los hombres nos hacemos de los animales. En el primer tratado, Plutarco se interroga sobre lo que llama el valor, la razón o el placer que permite al hombre matar y después comer a los animales. Plutarco, aunque no es vegetariano como Pitágoras, considera que «comer carne no sólo es contrario a la naturaleza de los cuerpos, sino que también, por saciedad y hartura, engorda y espesa las almas". El segundo tratado consiste en un diálogo entre Ulises y un hombre convertido en cerdo por la maga Circe, en el que el filósofo muestra que el alma de los animales es virtuosa y conforme a las leyes de la naturaleza.” -- tomado de la contraportada.
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