000			05944nam a2200493 i 4500
001			2806
003			JLV
005			20250228165324.0
007			ta
008			241016s1999 mx |||gr|||| 000 | spa d
020			_a9789688565759
040			_aJLV _bspa _cJLV _dJLV _erda
041	0		_aspa
082	0	4	_a307.72 _bG6439 1999
100	1		_aGonzález Jácome, Alba _910477 _ecompiladora
245	1	0	_aAgricultura y sociedad en México : _bDiversidad, enfoques, estudios de caso /
250			_aPrimera edición
264		1	_aMéxico : _bUniversidad Iberoamericana (UIA) : _bGestión de Ecosistemas : _bPlaza y Valdés : _bConsejo Nacional para la Enseñanza de la Biología, _c1999.
300			_a333 páginas ; _c23 cm
336			_2rdacontent _atexto _btxt
337			_2rdamedia _asin mediación _bn
338			_2rdacarrier _avolumen _bnc
504			_aIncluye referencias bibliográficas.
505	0		_aPrólogo / Lourdes Arizpe. -- Introducción / Alba González Jácome. -- Primera parte: Estudios ecológicos de la agricultura mexicana. -- 1. Un enfoque agroecológico en el estudio de la agricultura tradicional / Stephen R. Gliessman. -- 2. Un método para el estudio del entorno ecológico en las primeras civilizaciones en Mesoamérica. Teotihuacán, un ejemplo / J. Daniel Tejero Díez y Martha E. Castilla Hernández. -- 3. Control de malezas en los agroecosistemas tradicionales de México / Ana Luisa Anaya Lang. -- 4. Los tecallis. Un cultivo hidropónico tradicional / Silvia del Amo Rodríguez, Rafael Aguilar Lojero y Marco Delgado R. -- 5. La ecología química en la agricultura y su consideración en los agroecosistemas tradicionales / Juan José Jiménez Osornio. -- 6. El marceño en las zonas inundables de Tabasco / Alma D. L. Orozco Segovia. -- Segunda parte: Estudios antropológicos de la agricultura mexicana. -- 7. El estudio de las sociedades comunales y su medio geográfico: el caso del sureste de la cuenca de México / Carlos García Mora. -- 8. Algunas cuestiones sobre el ambiente, la población y la economía en Veracruz central: un ensayo etnohistórico / Alba González Jácome. -- 9. Las chinampas del Valle de México / José Cano Vallado. -- 10. Sistemas agrícolas y manejo de vegetación en una comunidad de las tierras altas de Tlaxcala / David Robichaux Haydel. -- 11. Cambio social y tecnológico en el cultivo de milpa en Yucatán / Carmen Morales Valderrama. -- 12. Algunas técnicas agrícolas tradicionales en agricultura moderna: el sistema de cajas en el Bajío / Guillermo García Zamacona. -- 13. Ganadería ejidal o "satélite productivo" de la ganadería privada / Ana Lid del Ángel Pérez. -- 14. Población campesina y modernización ganadera en Sonora / Ernesto Camou Healy. -- 15. Discusión y comentarios / Alba González Jácome y Silvia del Amo Rodríguez. -- Bibliografía.
520	3		_a“Aun cuando resulta paradógico, es en la época de la destrucción masiva de recursos naturales y de la explotación sin límite de la Naturaleza cuando han surgido con mayor fuerza y sistematicidad movimientos y estudios que intentan salvar el entorno a al menos aminorar los daños que la actual era industrial ha ocasionado. Una disciplina que ha tenido una relevancia fundamental dentro de estos estudios ha sido la antropología, misma que posee una larga tradición de análisis sobre la relación del hombre (grupo social) y el ambiente o hábitat que lo rodea. Sin embargo, la visión tradicional de la antropología no iba más allá de una mera descripción, de un mero registro del manejo que hacían las sociedades del medio ambiente. Los artículos del presente volumen fueron escritos desde una perspectiva muy distinta. Abandonando la concepción tradicional, ya no se indaga sobre cómo se maneja el hábitat sino para qué se maneja. Es de suma importancia para la vida actual la discusión sobre los problemas de la agricultura y de sus posibilidades de seguir siendo el eje fundamental para la supervivencia de las sociedades. Este texto se sitúa precisamente en esa discusión: trata de aclarar la relación que se da entre las estructuras sociales y la explotación de los recursos naturales, contraponiendo dos concepciones sobre el manejo de la Naturaleza: la explotación destructiva, por un lado, y el manejo racional, que toma pero conserva, por el otro. La investigación antropológica y ecológica que el texto conjuga y propone no se queda en la descripción, aporta elementos que favorezcan un manejo ecológico racional de las regiones del planeta, especialmente de México, país con antiquísimos métodos de explotación que aún hoy han demostrado su superioridad sobre las técnicas actuales. Con esto último, el libro recoge una de las más ricas tradiciones de la antropología mexicana al recuperar y fomentar los conocimientos agronómicos ancestrales populares, con lo cual se aportan elementos en contra del logocentrismo, que posee una visión muy estrecha sobre la generación del conocimiento. Finalmente, el texto busca un acercamiento estrecho con las prácticas antropoecológicas.” -- tomado de la contraportada.
648		0	_aSiglo XX _95194
650		7	_aCiencias de la tierra _97879
650		7	_aAgricultura _97139
650		0	_aAgroecología _913621
650		0	_aAgricultura tradicional de México _913686
650		0	_aMilpas _911821
650		0	_aTecallis _913685
650		0	_aAntropología _93679
650		0	_aAntropología cultural _93771
650		0	_aAntropología de la agricultura _913682
650		0	_aAntropología nutricional _98697
650		0	_aAlimentación _93929
655			_aNo ficción _920688
655		0	_aEscritos académicos _98452
690			_aMXA
700	1		_aAmo R., Silvia del _q(Amo Rodríguez) _910478 _ecompiladora
942			_2ddc _cLB _n0
999			_c2806 _d2806