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082	0	4	_a502 _bJ936 2020
100	1		_aJugla, Cécile _910177 _eautora
240	1	0	_aScience est dans l'œuf / _lEspañol.
245	1	3	_aLa ciencia está en el huevo /
250			_aPrimera edición
264		1	_aMéxico : _bOcéano Travesía, _c2020.
300			_a28 páginas : _bilustraciones a color ; _c23 cm
336			_2rdacontent _atexto _btxt
337			_2rdamedia _asin mediación _bn
338			_2rdacarrier _avolumen _bnc
500			_aTraducción de: La science est dans l'œuf.
520	3		_a"¿Por qué flotan lo huevos cuando ya están pasados? ¿Cómo puedo hacer rebotar uno? ¿Por qué se esponjan las claras cuando las batimos? Estas preguntas y muchas más encuentran su respuesta en este libro de actividades alrededor de este curioso alimento. Cada doble página propone experimentos con materiales comunes en la cocina que llevarán al lector a descubrir conceptos como la anatomía de un huevo, la tensión superficial, la resistencia de su forma o la porosidad. Así, este sencillo texto, acompañado de encantadoras ilustraciones, se transforma en un laboratorio al alcance de todos." -- tomado de la página web de la editorial.
690			_aBI
700	1		_aGuichard, Jack _d1946- _910182 _eautor
700	1		_aSimon, Laurent _d1979- _910184 _eilustrador
700	1		_aDehesa, Juana Inés, _d1977- _etraductora _99973
942			_2ddc _cLB _n0
999			_c2470 _d2470