| 000 | 00808nam a2200253uar4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000111313 | ||
| 005 | 20240519153311.0 | ||
| 008 | 090827s2003 sp a fr 000 0 spa d | ||
| 020 | _a8489922934 | ||
| 020 | _a8484761525 | ||
| 082 | 0 | 4 |
_a664.9 _bRAN 2003 |
| 100 | 1 | _aRanken, M. D. | |
| 245 | 1 | 0 |
_aManual de industrias de la carne _cM. D. Ranken; tr. Manuel Rodríguez Rebollo, Javier Madrid Cenzano |
| 264 |
_aEspaña _bAMV Ediciones : Mundi-Prensa _c2003 |
||
| 300 |
_a201 p. _bil. _c29 cm. |
||
| 504 | _aIncluye: Bibliografía p. 200-201 | ||
| 650 | 4 | _aCarne | |
| 650 | 4 | _aIndustria y comercio de la carne | |
| 905 | _alibros | ||
| 950 | _c20090827 | ||
| 950 | _c20111027 | ||
| 950 | _c20230914 | ||
| 999 |
_c211014 _d211014 |
||