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|---|---|---|---|
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| 020 | _a8484761401 | ||
| 082 | 0 | 4 |
_a664.02 _bINT 2003 |
| 245 | 0 | 0 |
_aInternet, trazabilidad y seguridad alimentaria _ccoord. Julián Briz |
| 264 |
_aEspaña _bMundi-Prensa _c2003 |
||
| 300 |
_a494 p. _bil. _c23 cm. |
||
| 504 | _aIncluye: Bibliografía, índice p. 487-494 | ||
| 650 | 4 |
_aAlimentos _xcontrol de Calidad |
|
| 650 | 4 |
_aAlimentos _xprocesos |
|
| 700 | 1 | _aBriz, Julián (coord.) | |
| 905 | _alibros | ||
| 944 | _aGLOBAL | ||
| 950 | _c20080214 | ||
| 950 | _c20111027 | ||
| 950 | _c20130603 | ||
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| 999 |
_c203072 _d203072 |
||