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041	1		_aspa _heng
082	0	4	_a634.334 _bA8855 2023
100	1		_aAttlee, Helena, _d1958- _97201 _eautora
240	1	0	_aThe land where lemons grow / _lEspañol.
245	1	0	_aEl país donde florece el limonero : _bla historia de Italia y sus cítricos /
250			_aPrimera edición.
264	3	1	_aEspaña : _bAcantilado, _c2023.
300			_a316 páginas ; _bmapas en blanco y negro ; _c21 cm
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337			_2rdamedia _asin mediación _bn
338			_2rdacarrier _avolumen _bnc
490	0		_aEl Acantilado _v344
504			_aIncluye bibliografía (páginas 299-306). Incluye Índice (páginas 307-316).
505	0		_aContenido -- El aroma de los limones -- Un fruto curioso -- Cocinar para el papa -- Las manzanas doradas -- Un día en Amalfi -- Uno de los lugares más soleados de Europa -- Un remedio contra el escorbuto -- Una copa dorada llena de limones amargos -- Una cocina siciliana donde se hace mermelada -- Naranjas bañadas en puestas de sol -- El patito feo de los cítricos -- El dulce aroma del azahar -- Una contumaz locura -- Batalla de las Naranjas en Ivrea -- Oro verde -- Una cosecha sin igual -- Agradecimientos -- Lugares para visitar -- Cronología de los cítricos -- Bibliografía selecta -- Índice.
520	3		_a"Helena Attlee, distinguida experta en jardines, cayó bajo el hechizo de los cítricos hace diez años y desde entonces fue reuniendo materiales y dando forma a este delicioso libro. Con una inmensa sabiduría, delicadeza y sentido del humor la autora nos relata los orígenes de los cítricos, de la gastronomía y del país, nos descubre los secretos del arte de la horticultura y nos ofrece recetas tan sencillas como suculentas. Los aromas, los colores, las texturas, la luz y los paisajes que evoca son los hilos de una historia dorada donde civilización y naturaleza se reconcilian. Y así El país donde florece el limonero invita al lector a emprender un viaje único y fascinante a la Italia de ayer y de hoy." -- tomado de la contracubierta.
650	1	7	_aHorticultura _99036
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