| 000 | 03561nas a2200613 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 1103 | ||
| 003 | JLV | ||
| 005 | 20250303115425.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | t2023 mx fr|pgr|||| 00| 0 spa|d | ||
| 020 |
_a9786074613193 _qtapa dura |
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| 022 | _a0300-4953 | ||
| 040 |
_aJLV _bspa _cJLV _dJLV _erda |
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| 041 | 0 |
_aspa _aeng |
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| 082 | 0 | 4 |
_a394.12 _bR985 2023 |
| 245 | 0 | 3 | _aEl chile, euforia y sutileza / |
| 264 | 3 | 1 |
_aMéxico : _bArtes de México, _c2023. |
| 300 |
_a104 páginas : _bfotografías, retratos, ilustraciones a color ; _c33 cm |
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| 336 |
_2rdacontent _atexto _btxt |
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| 337 |
_2rdamedia _asin mediación _bn |
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| 338 |
_2rdacarrier _avolumen _bnc |
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| 362 | 0 | _anúmero 136, octubre 2023. | |
| 500 | _aEdición bilingüe, textos en español e inglés. | ||
| 504 | _aIncluye bibliografía (página 80). | ||
| 505 | 0 | _aTenacidad del chile / Margarita de Orellana. -- El Chile, euforia y sutileza / Alfonso Alfaro. -- Travesías lejanas del chile / Itzel Valle Padilla. -- De origen árabe, los chiles en conserva (fragmento) / Cristina Barros. -- Lumbre que acompaña / Bulbul Sharma. -- Ocho mil años de picor / Edelmira Linares, Robert Bye. -- Fuente de vitamina C / Arturo Lomelí. -- El chile: penitencia y protección / Daniele Dehouve. -- El espíritu-persona del chile otomí / Iván Pérez Téllez. -- Dónde se escucha el canto hay mucho chiltepín / Magdalena Hernández Martínez. -- El dios de la sal, del mezcal y del chile (fragmento) / Cristina Barros. -- Con poemas de Nuria Gómez Benet, Sara Hernández y Verónica Murguía. -- The Chili Pepper: Euphoria and Nuance (inglés). | |
| 520 | 3 | _a"El amor y hasta la pasión por la naturaleza encarnada en el chile brotan en muchas otras dimensiones de la vida mexicana. Su especificidad como planta se despliega en todo el país en diversas formas y climas; sus atributos gastronómicos, como especie o como alimento delicioso; sus usos en la medicina antigua y actual; su papel en los ritos contemporáneos y pasados en las diversas comunidades que forman parte de nuestro mosaico cultural. Este número nos invita a reflexionar sobre este fruto como emblema cultural y simbólico de nuestro país." -- tomado de la editorial. | |
| 546 | _aTexto en español e inglés. | ||
| 650 | 1 | 0 |
_aAntropología _93679 |
| 650 | 1 | 0 |
_aAntropología nutricional _98697 |
| 650 | 1 | 0 |
_aHistoria de Mesoamérica _95843 |
| 650 | 1 | 0 |
_aHistoria de México _91129 |
| 650 | 1 | 0 |
_aPueblos originarios de México _93327 |
| 650 | 1 | 0 |
_aAlimentación _93929 |
| 650 | 1 | 0 |
_aChiles _93853 |
| 650 | 1 | 0 |
_aCosmogonía _94998 |
| 655 | 0 |
_aRevista _99397 |
|
| 655 | 0 |
_aEnsayo _92415 |
|
| 690 | _aBP | ||
| 700 | 1 |
_aRuy Sánchez, Alberto, _d1951- _eeditor _95582 |
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| 700 | 1 |
_aOrellana, Margarita de _94767 _eautora de la introducción |
|
| 700 | 1 |
_aAlfaro, Alfonso _910216 _eautor |
|
| 700 | 1 |
_aValle Padilla, Itzel _910217 _eautora |
|
| 700 | 1 |
_aBarros, Cristina _910219 _eautora |
|
| 700 | 1 |
_aSharma, Bulbul _910220 _eautora |
|
| 700 | 1 |
_aLinares Mazari, Edelmira _eautora _910221 |
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| 700 | 1 |
_aDehouve, Danièle _910223 _eautora |
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| 700 | 1 |
_aPérez Téllez, Iván _92459 _eautor |
|
| 700 | 1 |
_aHernández Martínez, Magdalena _910227 _eautora |
|
| 700 | 1 |
_aGómez Benet, Nuria _910228 _eautora |
|
| 700 | 1 |
_aMurguía, Verónica, _d1960- _eautora _92157 |
|
| 700 | 1 |
_aHernández, Sara _910229 _eautora |
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| 942 |
_2ddc _cLB _n0 |
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| 999 |
_c1103 _d1103 |
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