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1.
Diseño y elaboración de una torre de enfriamiento para la Facultad de Ciencias Químicas Karen Denisse González Silva, Abel Eduardo Gutiérrez García por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
México K. D. González S. 2011
Nota de disertación: Tesis (Licenciatura) Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Ingeniería (2)Signatura topográfica: T GON 2011, ...

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2.
Manual de refrigeración Juan Manuel Franco Lijó por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Reverté 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Ingeniería (1)Signatura topográfica: 621.56 FRA 2006. Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 621.56 FRA 2006.

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3.
Congelación y calidad de la carne Claude Genot; tr. Djamal Djenane por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Acribia 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (2)Signatura topográfica: 664.902 852 GEN 2003, ...

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4.
Fundamentos de aire acondicionado y refrigeración Eduardo Hernández Goribar por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
México Limusa 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Ingeniería (2)Signatura topográfica: 697.93 HER 2002, ...

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5.
Guía del transporte frigorífico Instituto Internacional del Frío; traducción Manuel Rodríguez Rebollo por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Mundi Prensa 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Salud (2)Signatura topográfica: 388.044 INS 2002, ... FAC. Agrotecnologicas (1)Signatura topográfica: 388.044 INS 2002. Fac. Cs. Agricolas (2)Signatura topográfica: 388.044 INS 2002, ...

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6.
Meat refrigeration S. J. James, C. James por Series Woodhead Publishing in food science and technology
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Inglaterra Woodhead Publishing 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 664.902 852 JAM 2002.

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7.
Postharvest Technology of horticultural crops James E. Adaskaveg ...[et al.]; ed. Adel A. Kader por
Edición: 3a
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
EUA University of California 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FAC. Agrotecnologicas (1)Signatura topográfica: 635.046 POS 2002.

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8.
Ingeniería del frío teoría y práctica Ma. Teresa Sánchez y Pineda de las Infantas por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Mundi Prensa : AMV 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Ingeniería (2)Signatura topográfica: 621.56 SAN 2001, ...

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9.
Aire acondicionado y refrigeración para regiones tropicales L. W. Cottel, S. Olarewaju por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
México Limusa 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Ingeniería (1)Signatura topográfica: 697.93 COT 2000.

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10.
Cámaras frigoríficas y túneles de enfriamiento rápido Pablo Melgarejo Moreno por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Mundi-Prensa 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FAC. Agrotecnologicas (2)Signatura topográfica: 621.56 MEL 2000, ...

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11.
Aplicación del frío en los alimentos Coord. Manuel Lamúa Soldevilla por
Tipo de material: Texto Texto; Naturaleza de los contenidos: biografía; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Mundi-Prensa: Vicente Madris 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Ingeniería (1)Signatura topográfica: 664.028 53 APL 2000. Fac. Cs. Agricolas (1)Signatura topográfica: 664.028 53 APL 2000.

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12.
Tecnología de la refrigeración y aire acondicionado refrigeración comercial II William C. Whitman, William M. Johnson; tr. Vuela Pluma por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España International Thomson 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Ingeniería (1)Signatura topográfica: 697.9 WHI 2000.

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13.
Instalaciones frigoríficas v. 2 Teconolgía P.J. Rapin, P. Jacquard; tr. José Alarcón Creus por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
México Alfaomega 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Cs. Agricolas (1)Signatura topográfica: 621.57 RAP 1999.

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14.
Frutas y hortalizas minimamente procesadas y refrigeradas Robert C. Wiley; tr. José Fernández-Salguero Carretero por
Tipo de material: Texto Texto; Naturaleza de los contenidos: biografía; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Acribia 1997
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Cs. Agricolas (1)Signatura topográfica: 664.028 52 WIL 1997.

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15.
Las instalaciones frigoríficas en las industrias agroalimentarias manual de diseño Antonio López Gómez por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Editor: España A. Madrid Vicente 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FAC. Agrotecnologicas (1)Signatura topográfica: 621.56 LOP 1994.

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16.
Postharverst technology of horticultural crops Adel A. Kader por
Edición: 2a
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Estados Unidos Universidad de California 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FAC. Agrotecnologicas (1)Signatura topográfica: 631.56 KAD 1992.

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17.
Principios de refrigeración Roy J. Dossat, traducción Armando Garza Cardenas por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
México Cecsa 1987
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FAC. Agrotecnologicas (1)Signatura topográfica: 621.56 DOS 1987.

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18.
Postharvest Technology of horticultural crops ed. Adel A. Kader por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
EUA University of California 1985
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FAC. Agrotecnologicas (1)Signatura topográfica: 635.046 POS 1985.

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19.
Aire acondicionado y refrigeracion H. Burgess Jennings, Samuel R. Lewis; tr. Armando Garza Cárdenas por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Mexico CECSA 1984
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Ingeniería (3)Signatura topográfica: 697.931 6 JEN 1984, ... FAC. Agrotecnologicas (1)Signatura topográfica: 697.931 6 JEN 1984.

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20.
Fisiología de las postrecolección, manejo y utilización de frutas y hortalizas tropicales y subtropicales edición Er. B. Pantastico; traducción Antonio Marino Ambrosio por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
México CECSA 1984
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FAC. Agrotecnologicas (5)Signatura topográfica: 634.6 FIS 1984, ...

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