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1.
Factibilidad de una empresa de dulces nutritivos para niños a base de leche de vaca
Perla Yazmín Ruíz Uranga
por
Ruíz Uranga, Perla Yazmín
[autor]
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
; Audiencia:
Especializado;
México
Perla Yazmín Ruíz Uranga
2018
Nota de disertación:
Tesis Maestría en Agronegocios Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Agrícolas y Forestales 2018
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Fac. Cs. Agricolas
(2)
Signatura topográfica:
T RUI 208, ..
.
Hacer reserva
2.
Frabrica de dulces de leche "Paty" de municipio de Meoqui, Chih.
María Guadalupe Páez Flores
por
Páez Flores, María Guadalupe
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
; Audiencia:
Especializado;
México
María Guadalupe Páez Flores
2004
Nota de disertación:
Tesis (Maestría) Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Agrícolas y Forestales
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Fac. Cs. Agricolas
(2)
Signatura topográfica:
T PAE 2004, ..
.
Hacer reserva
3.
Leche y productos lacteos
J. W. G. Porter; traducción José Luis Beltran Escalada
por
Porter, J. W. G
[autor]
Edición:
Tercera ed.
Tipo de material:
Texto
; Naturaleza de los contenidos:
; Forma literaria:
No es ficción
; Audiencia:
Especializado;
España
Acribia
1981
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Des. de Ingeniería
(2)
Signatura topográfica:
637.1 POR 1981, ..
.
FA Cuauhtémoc
(1)
Signatura topográfica:
637.1 POR 1981
.
FAC. Agrotecnologicas
(1)
Signatura topográfica:
637.1 POR 1981
.
Hacer reserva
4.
Fabricación de productos lácteos
tr. Jaime Esain Escobar
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
ZaragozaEspaña
Acribia
1980
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Fac. Zoot y Ecología
(2)
Signatura topográfica:
637.13 FAB 1980, ..
.
Hacer reserva
5.
Chemistry and testing of dairy products
Henry V. Atherton J.A. New Lander
por
Atherton, Henry V
Edición:
4a ed.
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Connecticut,
AVI Publishing Co.
1977
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Fac. Zoot y Ecología
(1)
Signatura topográfica:
637.127 ATH 1977
.
Hacer reserva
6.
Manual del casaro studio del latte-fabbricazione del burro fabbricazione del formaggio
L. Morelli
por
Morelli, L
[autor]
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
; Audiencia:
Especializado;
Italia
Ulrico
1956
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Fac. Zoot y Ecología
(1)
Signatura topográfica:
641.373 MOR 1956
.
Hacer reserva
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