Búsqueda avanzada

Su búsqueda retornó 6 resultados.

Resultados
	1.	Yogur ciencia y tecnología A. Y. Tamime, R. K. Robinson; traducción María de la Concepción Díaz de Villegas Solans por Tamime, A. Y [autor] Robinson, R. K [autor] Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; España Acribia 1991 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Salud (1)Signatura topográfica: 637.146 TAM 1991. Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 637.146 TAM 1991. Hacer reserva
	2.	Yoghurt: science and technology A.Y. Tamine, R.K. Robinson por Tamine, A.Y Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Oxford Pergamon Press 1985 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 637.146 TAM 1985. Hacer reserva
	3.	Elaboración de productos lácteos Direccion General de Publicaciones y Bibliotecas Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción México SEP; Trillas. 1984 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 637.13 ELA 1984. Hacer reserva
	4.	Elaboración de productos lácteos Dirección General de Publicaciones y bibliotecas, SEP Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción México Trillas 1983 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 637.13 ELA 1983. Hacer reserva
	5.	Principios de la tecnología de lácteos James N. Warner ; tr. Natalia Salcedo Olavarrieta por Warner, James N Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción México AGT. Editores 1980 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 637.13 WAR 1980. Hacer reserva
	6.	Chemistry and testing of dairy products Henry V. Atherton J.A. New Lander por Atherton, Henry V Edición: 4a ed. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Connecticut, AVI Publishing Co. 1977 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 637.127 ATH 1977. Hacer reserva

Conoce más de nuestros programas y servicios


Primaria y bachillerato	Cursos de gastronomía, belleza y manualidades

Línea local Caja: 57+ (602) 8862727 - Línea nacional Caja: 018000 93858