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1.
Advances in the microbiology and biochemistry of cheese and fermented milk
ed. by F. Lyndon Davies
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
London
Elsevier Applied Science Publishers.
1984
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Fac. Zoot y Ecología
(2)
Signatura topográfica:
637.015 76 ADV 1984, ..
.
Hacer reserva
2.
Taller de leche
Dirección General de Publicaciones y Bibliotecas, SEP ;
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
México
Trillas
1984
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Fac. Zoot y Ecología
(1)
Signatura topográfica:
637 TAL 1984
.
Hacer reserva
3.
Método de análisis lactológicos
Pedro Casado Cimiano
por
Casado Cimiano, Pedro
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
MadridEspaña
Industrías Lácteas Españolas
1982
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Fac. Zoot y Ecología
(1)
Signatura topográfica:
637 CAS 1982
.
Hacer reserva
4.
Métodos instrumentales para el análisis de la leche
Pedro Casado y Carmen Blanco
por
Casado, Pedro
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
MadridEspaña
Asociación Nacional de Químicos de España
1978
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Fac. Zoot y Ecología
(1)
Signatura topográfica:
637 CAS 1978
.
Hacer reserva
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