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	1.	Producción de co-cristales de lactosa-polifenoles a partir de lactosuero de queso Chihuahua e inflorescencias de maíz / Isis Mairé Rusindo Rodríguez; dirección Nestor Gutiérrez Méndez por Rusindo Rodríguez, Isis Mairé [autor] Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Productor: México : Isis Mairé Rusindo Rodríguez, 2024 Nota de disertación: Tesis Maestría en Ciencias en Ciencia y Tecnología de Alimentos Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas 2024 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Ingeniería (1)Signatura topográfica: T RUS 2024. Hacer reserva
	2.	Crioconcentración del suero de leche Maritza Aida González Chávez por González Chávez, Maritza Aida Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; México M. A. González Chávez 2009 Nota de disertación: Tesis (Licenciatura) Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Ingeniería (2)Signatura topográfica: T GON 2009, ... Hacer reserva
	3.	Modernas técnicas de aprovechamiento del lacto-suero Antonio Madrid Vicente por Madrid Vicente, Antonio Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción MadridEspaña Antonio Madrid Ediciones 1981 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 637.133 6 MAD 1981. Hacer reserva

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