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	1.	Manual de nutrición Luis Lesur por Lesur, Luis [autor] Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; México Trillas 2010 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Salud (1)Signatura topográfica: 613.2 LES 2010. Hacer reserva
	2.	Alimentos comunes, medidas caceras y porciones guía visual y contenido nutricional de los alimentos Diana Vargas Gutiérrez, José Ángel Ledesma Solano, Alfonso Gulias Herrero por Vargas Gutiérrez, Diana [autor] Ledesma Solano, José Ángel [autor] Gulias Herrero, Alfonso [autor] Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; México McGraw Hill Interamericana 2008 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Salud (3)Signatura topográfica: 641.33 VAR 2008, ... Hacer reserva
	3.	Carbohidratos y oscurecimiento de alimentos René Renato Balandran Quintana por Balandran Quintana, René Renato Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; México R. R. Balandran Quintana 2005 Nota de disertación: Material didáctico Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Ingeniería (1)Signatura topográfica: T BAL 2005. Hacer reserva

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