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1.
Historia de la cómida : alimentos, cocina y civilización / Felipe Fernández Armesto; traducción Victoria Ordóñez por Series Los 5 sentidos
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Argentina : Tusquets Editores, 2019
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Salud (1)Signatura topográfica: 641.509 FER 2019.

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2.
Factibilidada de mercado de un restaurante de alimentos saludables en la ciudad de Delicias, Chihuahua Diana Carolina Acosta Morales por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
México Diana Carolina Acosta Morales 2018
Nota de disertación: Estudio de Caso Maestría en Agronegocios Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Agricolas y Forestales 2018
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Cs. Agricolas (1)Signatura topográfica: T ACO 2018.

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3.
Una guía paso a paso manual del cuidado del caballo deportivo por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
México Trillas 2013
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Educ. Fis. y Dep. (1)Signatura topográfica: 636.10 LES 2013.

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4.
Guía de comida coreana en español Chun Hui-jung por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Corea Korean Foundation 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Salud (1)Signatura topográfica: 641.551 9 HUI 2007.

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5.
México: Frescura y tradición Hong Kong and Shanghai Banking Corporation (HSBC) por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
México MVS Editorial 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FCA Colección (1)Signatura topográfica: 972 HON 2007.

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6.
The McDonalization of society revised new century edition George Ritzer por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
EUA Fine Forge Press 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Filosofía y Let. (1)Signatura topográfica: 306.097 3 RIT 2004.

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7.
La cocina mexicana inventa tus menus Océano por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Océano 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Educ. Fis. y Dep. (1)Signatura topográfica: 641.509 72 OCE 2002.

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8.
Cocina mexicana recetas tradicionales Ma. de Lourdes Ortega Rivera por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
México Trillas 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Salud (2)Signatura topográfica: 641.509 72 ORT 1994, ...

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9.
Cocina española baja en grasa y colesterol Carmén Garcés, Carlos Lahoz, Manuel de Oya por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Springer 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 645.638 GAR 2001. Des. de Salud (1)Signatura topográfica: 645.638 GAR 2001.

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10.
La McDonalización de la sociedad un análisis de la racionalización en la vida cotidiana George Ritzer; tr. Ignacio Hierro por Series Ariel sociedad económica
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Ariel 1996
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FCPyS (1)Signatura topográfica: 306.097 3 RIT 2005.

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11.
The taste of Mexico Patricia Quintana: Textos William A. Ormer: Fotografía Ignacio Urquiza por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
EUA Steward, Tabori and Chang 1986
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Artes (1)Signatura topográfica: 641.597 2 QUI 1986.

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