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	1.	Diseño y puesta en marcha de un sistema para la producción de carne seca en Delicias, Chihuahua Oscar Octavio Sánchez Sapien por Sánchez Zapien, Oscar Octavio [autor] Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; México Oscar Octavio Sánchez Sapien 2018 Nota de disertación: Estudio de Caso Maestría en agronegocios Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Agrícolas y Forestales 2018 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Cs. Agricolas (2)Signatura topográfica: T SAN 2018, ... Hacer reserva
	2.	Utilización de atmósferas modificadas, lactato y diacetato de sodio en carne seca tipo machaca Nolbertha Corral Soriano; asesor: Armando Quintero Ramos por Corral Soriano, Nolbertha Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; México N. Corral S. 2013 Nota de disertación: Tesis (Licenciatura) Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Ingeniería (2)Signatura topográfica: T COR 2013, ... Hacer reserva
	3.	Desarrollo de una metodología para aumentar la vida en anaquel de carne seca estilo machaca Alejandra Carolina Sánchez Romero; asesor: Rubén Márquez Meléndez por Sánchez Romero, Alejandra Carolina Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; México Alejandra Carolina Sánchez Romero 2013 Nota de disertación: Tesis (Licenciatura), Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Ingeniería (2)Signatura topográfica: T SAN 2013, ... Hacer reserva

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