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1.
Probióticos, prebióticos y salud evidencia científica edición Guillermo Álvarez Calatayud, Ascensión Marcos, Abelardo Margolles por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Sociedad Española de Probióticos y Prebióticos 2017
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Parral (1)Signatura topográfica: 613.28 ALV 2017.

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2.
Alimentos funcionales y salud en las etapas infantil y juvenil dirección Javier Aranceta, Ángel Gil, Comité de Nutrición AEP (diciembre 2005-junio 2009) por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Médica Panamericana 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Salud (3)Signatura topográfica: 613.208 3 ALI 2010, ... Fac. Educ. Fis. y Dep. (5)Signatura topográfica: 613.208 3 ALI 2010, ...

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3.
Extracción de inulina a partir de "agave tequilana weber var azul" para su caracterización fisicoquímica y de funcionalidad prebiótica Patricia Flores Luna por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
México P. Flores Luna 2009
Nota de disertación: Tesis (Maestría) Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Ingeniería (2)Signatura topográfica: T FLO 2009, ...

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4.
Functional foods and biotechnology ed. Kalidas Shetty...[et al.] por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
EUA Taylor & Francis Group 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 664 FUN 2007.

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5.
Fibras perbióticas e probióticas Andérson Omar Mourão Cintra Damião [y otros] por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Brasil International Life Sciences Institute do Brasil 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Salud (1)Signatura topográfica: 613.28 FIB 2005.

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6.
Methods of analysis for functional foods and nutraceutical ed. Jeffrey Hurst por Series Functional foods and nutraceuticals
Tipo de material: Texto Texto; Naturaleza de los contenidos: biografía; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
EUA CRC Press 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Ingeniería (1)Signatura topográfica: 613.2 METY 2002.

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7.
Alimentos funcionales probióticos edición Rosa María Ortega Ante [y otros] por
Tipo de material: Texto Texto; Naturaleza de los contenidos: biografía; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Médica Panamericana 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Salud (2)Signatura topográfica: 613.2 ALI 2002, ...

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8.
Handbook of nutaceuticals and functional foods ed. Robert E. C. Wildman Series CRC series in modern nutrition
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
EUA CRC Press 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 613.2 HAN 2001.

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