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1.
Evaluación teórica y experimental de las propiedades fisico-químicas de los pigmentos nativos y lipofilizados de la Hibiscus sabdariffa L. Ana Selene Márquez Rodríguez; dirección Erika Salas Muñoz, María Elena Fuentes Montero; asesoría María de Lourdes Ballinas Casarrubias, Nora Aydeé Sánchez Bojorge por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
México Ana Selene Márquez Rodríguez 2020
Nota de disertación: Tesis Doctorado en Ciencias Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas 2020
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Ingeniería (1)Signatura topográfica: T MAR 2020. Repositorio Institucional (1)Signatura topográfica: T MAR 2020.

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2.
Codex alimentarius texto abreviado Barry L. Smith por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Italia Organizacón de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación Organización Mundial de la Salud 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Salud (1)Signatura topográfica: 641.47 SMI 1992.

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3.
Evaluación de ciertos aditivos alimentarios y contaminantes de los alimentos 33 Informe del comité mixto FAO-OMS de expertos en aditivos alimentarios Organización Mundial de la Salud por Series Informes Técnicos
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Suiza Organización Mundial de la Salud 1989
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Salud (2)Signatura topográfica: 641.47 ORG 1989, ...

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4.
Evaluación de ciertos aditivos alimentarios 25 Informe del comité mixto FAO Organización Mundial de la Salud, expertos de aditivos alimentarios de la Organización Mundial de la Salud por Series Informes Técnicos
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Suiza Organización Mundial de la Salud 1981
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Salud (1)Signatura topográfica: 641.47 ORG 1981.

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