Bioseparation process in foods Ed. Rakesh K. Sing, Syed S. H. Rizvi
Tipo de material:
TextoSeries IFT basic symposium series. 10 USA Marcel Dekker 1995Descripción: viii, 469 p ils 24 cmISBN: - 082479608X
- 664.02 BIO
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libro | Des. de Ingeniería | Acervo General | 664.02 BIO 1995 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | 3 Dias Externo | FI028419 |
Incluye: Bibliografía, indice p 463-469
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