Flavor precursors: thermal and enzimatic conversions Roy Teranishi; Gary R. Takeota; Matthias Günter; (Eds.)
Tipo de material:
TextoSeries ACS Symposium 490WashingtonU.S.A. American Chemical Society 1992Descripción: ix; 269 pISBN: - 0-8412-2222-3
- 664.806 TER 1992
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libro | Des. de Ingeniería | Acervo General | 664.806 TER 1992 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | 3 Dias Externo | FI028733 |
BIBLIOTECA: UACH-FCQ
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