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	1.	Bioquímica y microbiología de la leche Jorge Pérez Gavilán Escalante, José Pablo Pérez Gavilán Escalante por Pérez Gavilán Escalante, Jorge Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción México Limusa 1984 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 637.127 7 PER 1984. Hacer reserva
	2.	Bioquímica y microbiología de la leche Jorge Pérez Gavilan Escalante por Perez Gavilan Escalante, Jorge Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; México Limusa 1984 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Ingeniería (3)Signatura topográfica: 637.12 PER 1984, ... Hacer reserva
	3.	Bioquímica y microbiología de la leche Jorge Pérez Gavilan Escalante, José Pablo Pérez Gavilan Escalante por Pérez Gavilan Escalante, Jorge [autor] Pérez Gavilan Escalante, José Pablo [autor] Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; México Limusa 1984 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Salud (1)Signatura topográfica: 637.12 PER 1984. Hacer reserva

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Primaria y bachillerato	Cursos de gastronomía, belleza y manualidades