Nuevo manual de industrias alimentarias Antonio Madrid Vicente, Javier Madrid Cenzano por
Edición: Tercera ed.
Tipo de material:
Texto; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
Especializado; España Mundi-Prensa 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FA Cuauhtémoc (1)Signatura topográfica: 664.024 MAD 2001. FAC. Agrotecnologicas (1)Signatura topográfica: 664.024 MAD 2001. Fac. Cs. Agricolas (2)Signatura topográfica: 664.024 MAD 2001, ...