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1.
Aplicación de ultrasonido de alta intensidad en la formulación de una bebida funcional de lactosuero-avena Ana Luisa Herrera Ponce; dirección Alma Delia Alarcón Rojo; asesoría Iván Salmerón Ochoa [y otros 3] por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
México Ana Luisa Herrera Ponce 2020
Nota de disertación: Disertación Doctorado en Philosophia Área de Especialización Tecnología de Productos de Origen Animal Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Zootecnia y Ecología 2020
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (2)Signatura topográfica: T HER 2020, ... Repositorio Institucional (1)Signatura topográfica: T HER 2020.

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2.
Aplicación de ondas ultrasónicas de alta intensidad en las propiedades de la carne fresca y madurada de bovino Esmeralda Mónica Peña González; dirección Alma Delia Alarcón Rojo; asesoría Ana Luisa Rentería Monterrubio [y otros 3] por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Productor: México Esmeralda Mónica Peña González 2017
Nota de disertación: Tesis Doctorado in Philosophia Área de Especialización Tecnología de Productos de Origen Animal Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Zootecnia y Ecología 2017
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (2)Signatura topográfica: T PEÑ 2017, ... Repositorio Institucional (1)Signatura topográfica: T PEÑ 2017.

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3.
Efecto del ultrasonido de alta intensidad sobre las propiedades fisicoquímicas y microbiológicas de carne bovino Cristina Valenzuela González; dirección Alma Delia Alarcón Rojo; asesoría Ana Luisa Rentería Monterrubio [y otros 3] por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
México Cristina Valenzuela González 2016
Nota de disertación: Tesis Doctorado en Ciencia de la Carne Universidad Autonóma de Chihuahua, Facultad de Zootecnia y Ecología 2016
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (2)Signatura topográfica: T VAL 2016, ... Repositorio Institucional (1)Signatura topográfica: T VAL 2016.

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4.
Actividad inhibitoria in vitro de la enzima convertidora de angiotensina de una bebida probiótica a base de suero Gabriela Rodríguez Hernández; dirección América Chávez Martínez; asesoría Juan Ángel Ortega Gutiérrez [y otros 3] por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Productor: México Gabriela Rodríguez Hernández 2015
Nota de disertación: Tesis Doctorado in Philosophia Área de Especialización Tecnología de Productos de Origen Animal Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Zootecnia y Ecología 2015
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (2)Signatura topográfica: T ROD 2015, ... Repositorio Institucional (1)Signatura topográfica: T ROD 2015.

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5.
Efecto de la vitamina E y su vía de administración sobre parámetros productivos y el color de la carne en bovinos productores de carne Iván Adrián García Galicia; asesor: Ramiro Alderete Muñoz por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
México Iván Adrián García Galicia 2003
Nota de disertación: Tesis (Maestría), Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Zootecnia, Rancho "San Bernardino" cd. Saucillo, Chih.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (2)Signatura topográfica: T GAR 2003, ...

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