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1.
Toxicología de los alimentos María de la Concepción Calvo Carrillo, Eduardo Mendoza Martínez por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
México McGraw Hill Interamericana 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Parral (2)Signatura topográfica: 615.954 CAL 2012, ... Des. de Salud (18)Signatura topográfica: 615.954 CAL 2012, ... FAC. Agrotecnologicas (1)Signatura topográfica: 615.954 CAL 2012.

2.
Bromatología composición y propiedades de los alimentos Eduardo Mendoza Martínez, María de la Concepción Calvo Carrillo por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
México McGraw Hill Interamericana 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Parral (1)Signatura topográfica: 613.2 MEN 2010. Des. de Salud (8)Signatura topográfica: 613.2 MEN 2010, ... No disponible:Biblioteca Central Parral: Prestado (2).

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