Desarrollo y evaluación de propiedades físicas, térmicas, bromatológicas y microbiológicas de embutidos de pescado empacados en sistemas retort-pouch Carlos Roberto Arzate Espinoza, Jesús Miguel Vázquez Carrasco
Tipo de material:
TextoMéxico Carlos Roberto Arzate Espinoza 2015Descripción: 70 hojas ilustraciones 28 cmTipo de contenido: - texto
- no mediado
- volumen
- T ARZ 2015
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libro Tesis | Des. de Ingeniería | Tesis | T ARZ 2015 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | Prest. Interno | FI038614 |
Tesis Licenciatura en Ingeniería Química Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas 2015
Incluye: Bibliografía
No hay comentarios en este titulo.
Ingresar a su cuenta para colocar un comentario.
