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1.
¿Deberíamos comer carne? : Evolución y consecuencia de la dieta carnívora moderna / Václav Smil ; Ricardo Quintana Vallejo, traducción. por Series Ciencia, Tecnología, Sociedad (FCE)
Edición: Primera edición
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales ; Audiencia: General;
Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: México : Fondo de Cultura Económica, 2022
Otro título:
  • Should we eat meat? Evolution and consequences of modern carnivory.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Jardín LAC Vizcaínas (2)Signatura topográfica: 641.36 S6411 2022, ...

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2.
La carne que comemos : El verdadero coste de la ganaderia industrial / Philip Lymbery ; traducción de María Teresa Casado Rodríguez. por
Edición: Primera edición
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: España : Alianza, 2017
Otro título:
  • Farmageddon illustrated. The true cost of cheap meat
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Jardín LAC Vizcaínas (1)Signatura topográfica: 636.01 L986 2017.

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