Microencapsulación de aceites esenciales de clavo (Eugenia caryophyllata) y orégano mexicano (Lippia berlandieri) en B-Ciclodextrina y su incorporación a una matriz alimentaria María Antonieta Anaya Castro; asesor: León Raúl Hernández Ochoa
Tipo de material:
TextoMéxico María Antonieta Anaya Castro 2013Descripción: xiv, 113 h. 28 cm. disco compacto 4 3/4 plgTema(s): Clasificación CDD: - T ANA 2013
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Disco Compacto | Des. de Ingeniería | Medios Electrónicos | T ANA 2013 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | 3 Dias Externo | FI036406 | ||
| Libro Tesis | Des. de Ingeniería | Tesis | T ANA 2013 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | Prest. Interno | FI036405 |
Tesis (Maestría), Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas
Incluye: Bibliografía h. 89-97
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