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	1.	Food concepts and products just-in-time development Howard R. Moskowitz por Moskowitz, Howard R [autor] Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Estados Unidos Food & Nutrition Press 1994 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 664 MOS 1994. Hacer reserva
	2.	Meat preservation preventing losses and assuring safety Robert G. Cassens por Cassens, Robert G Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; EUA Food & Nutrition Press 1994 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (2)Signatura topográfica: 664.902 8 CAS 1994, ... Hacer reserva
	3.	Desing and analysis of sensory optimization Máximo C. Gacula por Gacula, Máximo C [autor] Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Estados Unidos Food & Nutrition Press 1993 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 664.07 GAC 1993. Hacer reserva
	4.	Nutrient additions to food nutritional, technological andregulatory aspects edición J. Christopher Bauernfeind, Paul A. Lachance por Bauernfeind, J. Christopher [edición] Lachance, Paul A [edición] Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Estados Unidos Food & Nutrition Press 1991 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 664.116 NUT 1991. Hacer reserva
	5.	The potential for nutritional modulation of aging processes/ ed. Donals K. Ingram... et.al por Proceedings of an International Conference sponsored by the American Health Foundation New York Sept. 13-15, 1988) Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción TrumbullConnecticut Food Nutrition Press 1991 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 613.2 PRO 1991. Hacer reserva
	6.	Controlled, modified atmosphere vacum packaging of foods ed. Aron L. Brody Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción TrumbullConnecticut Food & Nutrition Press 1989 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (2)Signatura topográfica: 664.09 CON 1989, ... Hacer reserva
	7.	Nutritional status assessment of the individual ed. G. E.Livingston por Proceedings of a National Conference Sponsored by the Food & Nutrition Council of the American Health Foundation Oct. 6-7, 1987 New York) Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción TrumbullConnecticut Food & Nutrition Press 1989 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 613.2 PRO 1989. Hacer reserva
	8.	Quality assurance of food ingredients, processing and distribution John E. Stauffer por Stauffer, John E [autor] Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Estados Unidos Food & Nutrition Press 1988 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 664 STA 1988. Hacer reserva
	9.	The science of meat and meat products ed. James F. Price, Bernard S. Schweigert Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción WesportConnecticut,EUA Food & Nutrition Press 1987 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 664.9 SCI 1987. Hacer reserva
	10.	New directions for products testing and sensory of foods Howard R. Moskowitz por Moskowitz, Howard R Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción WesportCN. EUA Food & Nutrition Press 1985 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 664.07 MOS 1985. Hacer reserva
	11.	Product testing and sensory evaluation of foods marketingR. D. Approaches Howard R. Moskowitz por Moskowitz, Howard R Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción WestportConnecticut Food & Nutrition Press 1983 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 664.07 MOS 1983. Hacer reserva
	12.	Shelf-life dating of foods Theodore P. Labuza por Labuza, Theodore P Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción WesportCNN.USA Food & Nutrition Press 1982 Disponibilidad: No hay ítems disponibles.
	13.	Food poisoning and food hygiene Betty C. Hobbs, Richard J . Gilbert por Hobbs, Betty C [autor] Gilbert, Richard J [autor] Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Estados Unidos Food Nutrition Press 1979 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (4)Signatura topográfica: 363.192 6 HOB 1979, ... Hacer reserva

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