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1.
Trends in flavour research proceedings of the 7th. Weurman Flavour Research Symposium, Noordwijkerhout, Netherlands, 15 - 18 june, 1993 Edición H. Haarse, D.G. Van Der Heij por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Países Bajos Elsevier Science 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 664.07 WEU 1994.

2.
Understanding natural flavors ed. J.R. Piggott, A. Paterson
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
New YorkEUA Chapman & Hall 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 664.07 UND 1994.

3.
Developments in food flavours edición G.G. Birch por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Inglaterra Elsevier Applied Science Publishers 1986
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 664.07 DEV 1986.

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