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1.
Manual de refrigeración Juan Manuel Franco Lijó por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Reverté 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Ingeniería (1)Signatura topográfica: 621.56 FRA 2006. Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 621.56 FRA 2006.

2.
Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos Antonio Madrid Vicente...[y otros] por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Mundi-Prensa 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FA Cuauhtémoc (1)Signatura topográfica: 664.028 5 REF 2003. FAC. Agrotecnologicas (3)Signatura topográfica: 664.028 5 REF 2003, ... Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 664.028 5 REF 2003.

3.
Refrigeration a practical manual for apprentices G.H. Reed por
Edición: 3a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
London Applied Science Publishers 1974
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 621.56 REE 1974.

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