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	61.	Fundamentals of dairy chemistry ed. Byron H. Webb Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción WestportConnecticut AVI publishing 1980 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 637.1 FUN 1980. Hacer reserva
	62.	Fabricación de productos lácteos tr. Jaime Esain Escobar Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ZaragozaEspaña Acribia 1980 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (2)Signatura topográfica: 637.13 FAB 1980, ... Hacer reserva
	63.	Taller de carne Dirección General de Publicaciones y Bibliotecas, SEP Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción México Trillas 1978 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 664.900 28 TAL 1978. Hacer reserva
	64.	Cheese varieties and descriptions Agricultural Research Service por E.U.A. Agricultural Research Service Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción WashingtonD.C. EUA Agricultural Research Service 1978 Disponibilidad: No hay ítems disponibles.
	65.	Ciencia de la carne R.A. Lawrie; tr. A. Marcos Barrado por Lawrie, R.A Edición: 2a ed. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ZaragozaEspaña Acribia 1977 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 664.900 2 LAW 1977. Hacer reserva
	66.	Ciencia de la carne y de los productos cárnicos ed. J. F. Price Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; España Acribia 1976 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Ingeniería (3)Signatura topográfica: 664.9 CIE 1976, ... Fac. Zoot y Ecología (2)Signatura topográfica: 664.9 CIE 1976, ... Hacer reserva
	67.	Industrializacion de la grasa de animales de abasto Olle Dahl; tr. Carlos Bernardo de Quiros por Dahl, Olle Series Ciencia y tecnología de la carne, teoría y práctica. 10 Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; España Acribia 1976 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 664.3 DAH 1976. Hacer reserva
	68.	Principles of meat science John C. Forrest... et. al por Forrest, John C Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción New YorkEUA W.H. Freeman and Company 1975 Disponibilidad: No disponible:Fac. Zoot y Ecología: Prestado (1). Hacer reserva
	69.	Industrialización de la piña edición Comisión Nacional de Fruticultura, SAG por Comisión Nacional de Fruticultura [edición] Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: México Comisión Nacional de Fruticultura 1974 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FAC. Agrotecnologicas (1)Signatura topográfica: 634.774 COM 1974. Hacer reserva
	70.	Técnica de sacrificio e industrialización del cerdo Sergio Hernández Anguiano por Hernández Anguiano, Sergio Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; México Sergio Hernández Anguiano 1974 Nota de disertación: Tesis (Licenciatura), E.Q., U.A.Ch. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FAC. Agrotecnologicas (1)Signatura topográfica: T HER 1974. Hacer reserva
	71.	Tecnología práctica de la carne: materias primas, procedimientos de despiece y métodos de fabricación de productos cárnicos Heinz Weinling por Weinling, Heinz Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ZaragozaEspaña Acribia 1973 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 664.920 28 WEI 1973. Hacer reserva
	72.	Milk proteins: chemistry and molecular biology ed. Hugh A.- Mckenzie Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción New YorkEUA Academic Press 1970 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (2)Signatura topográfica: 637.1 MIL 1970, ... Hacer reserva
	73.	Byproducts from milk edición Byron H. Webb por Webb, Byron H [edición] Edición: Segunda edición Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Estados Unidos The Avi publishing co. 1970 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 637.13 WEB 1970. Hacer reserva
	74.	Tecnología de la carne Herrmann Bogner, Peter Matzke ; traducción José Romero Muñoz de Arenillas por Bogner, Herrmann [autor] Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; México Acribia 1969 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 664.9 BOG 1969. Hacer reserva
	75.	La Lógica del industrialismo Clark Kerr...[et al.] por Kerr, Clark Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Argentina Universitaria de Buenos Aires 1968 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Filosofía y Let. (1)Signatura topográfica: 338.001 KER 1968. Hacer reserva
	76.	Industrialización de la grasa de animales de abasto Olle Dahl ; tr. Carlos Bernaldo de Quiroz por Dahl, Olle Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ZaragozaEspaña Acribia Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 664.3 DAH s.f.. Hacer reserva
	77.	Dietética bromatológica de los alimentos industrializados José Quintín Olascoaga por Quintín Olascoaga, José [autor] Edición: Cuarta ed. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; México Francisco Méndez Cervantes Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Salud (1)Signatura topográfica: 641.1 QUI. Hacer reserva
	78.	Dietética alimentación de enfermos José Quintín Olascoaga por Quintín Olascoaga, José [autor] Edición: Quinta edición Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; México Méndez Editores Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (3)Signatura topográfica: 641.1 QUI, ... Hacer reserva
	79.	Elaboración y gestión del plan de negocios para la empresa Sunú Siyanome de Chihuahua SC de RL de CV para la puesta en marcha de la planta industrializadora de maíz azul Rosa Estela Flores Salcido por Flores Salcido, Rosa Estela Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; México R. Flores S. Nota de disertación: Tesis (Maestría) Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Agrícolas y Forestales Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Cs. Agricolas (3)Signatura topográfica: T FLO S.F., ... Hacer reserva

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