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	21.	Quimica de los alimentos Salvador Badui Dergal por Badui Dergal, Salvador Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; México Alhambra 1981 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Ingeniería (2)Signatura topográfica: 664.07 BAD 1981, ... Hacer reserva
	22.	Química de los alimentos Salvador Badui Dergal por Badui Dergal, Salvador Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; España Alhambra 1981 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (2)Signatura topográfica: 664.07 BAD 1982, ... Hacer reserva

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Primaria y bachillerato	Cursos de gastronomía, belleza y manualidades