Fernández Armesto, Felipe

Historia de la cómida : alimentos, cocina y civilización / Felipe Fernández Armesto; traducción Victoria Ordóñez - 372 páginas ; 23 cm - Los 5 sentidos . - Los 5 sentidos .

Incluye: Bibliografía e índice



9789876705332


Comida--historia
Gastronomía--cultura--sociología

641.509 / FER 2019